Пъстра зеленчукова супа с топено сирене
Малко топено сирене и елементарната зеленчукова чорба се трансформира в неустоима вкусотия
● чушки - 2 бр. разноцветни
● моркови - 2 бр.
● картофи - 2 бр.
● домати - 1 кутия от 400 г
● фиде - шепа
● бульон - пилешки
● сол
● черен пипер
● магданоз
● топено сирене - 3 блокчета
Необходими Продукти
● лук - 1 глава● чушки - 2 бр. разноцветни
● моркови - 2 бр.
● картофи - 2 бр.
● домати - 1 кутия от 400 г
● фиде - шепа
● бульон - пилешки
● сол
● черен пипер
● магданоз
● топено сирене - 3 блокчета
Начин на подготвяне
Почистваме чушките от семките и ги нарязваме.
Картофите и морковите обелваме и нарязваме на кубчета.
Поставяме някъде към 2 л вода да заври на котлона. След като е подготвена прибавяме нарязаните лук, моркови и чушки.
Оставяме за към 5 минути и по-късно прибавяме и обелените и нарязани картофи.
След още 15 минути слагаме доматите, фидето, бульоните, солта и пипера.
Оставяме по този начин, до момента в който фидето се свари, и чак тогава прибавяме нарязаната прясна фалшификация и топеното сирене към зеленчуковата чорба.
Оставяме да ври още 5 минути.
Поднасяме до момента в който е още топла пъстрата зеленчукова чорба с топено сирене.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ