Тост с кето хлебчета
Необходими Продукти
● бадемово брашно - 150 г● хуск - 45 г
● бакпулвер - 8 г
● сол - 1/2 ч.л.
● сода за самун - 1/4 ч.л. /може да се пропусне/
● ябълков оцет - 10 мл
● белтъци - 3
● вряла вода - 180 мл
● мортадела
● моцарела
Начин на подготвяне
В купа се смесват сухите съставки и се разбъркват. След това се прибавят оцетът и белтъците. Отново се разбърква. Накрая се налива водата.
Първо се обърква с шпатула или лъжица, а най-после се омесва с ръце. От полученото тесто се вършат 6 топчета.
За да ви е по-лесно, си намокрете малко ръцете.
Печене във фрайъра:
Решетката се намазва с малко масло. Топките се подреждат. Отгоре кето хлебчетата се намазват с вода и поръсват със семена. Пекат се на стратегия bake - 160 °C. Първо - 15 минути от едната страна, и още 10 минути от другата страна.
Печене във фурната:
Хлебчетата за сандвичи се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се намазват с вода и поръсват със семена. Пекат се в авансово загрята фурна на 180 °C към 40-50 минути.
Малките питки се оставят за 15-20 минути преди да се срежат. Слага се плънка по желание и се запичат на тостера.
Инфо: Вкусни предписания с Валерия
