Любимият яйчен крем на всички вкъщи вечеНеобходими Продукти● яйца -

Любимият яйчен крем на всички у дома към този момент

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● брашно - 3.5 с.л.
● краве масло - бучка
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 3.5 с.л.
● ванилия - 2 бр.

Начин на подготвяне

Оставете настрани 100 мл от млякото.

Другото сипете в касерола дружно със захарта. Оставете, до момента в който се разтопи.

Свалете от котлона. Сложете другото мляко дружно с брашното и яйцата. Разбъркайте с телена бъркалка.

Добавете топлото мляко на части. Сипете ванилията при яйчения крем и отново върнете на котлона.

Варете вкусния крем до втвърдяване. След като свалите от огъня, прибавете маслото и разбъркайте.

Сипете в дребни купички яйчения крем с масло и ванилия.