Лесна манджичка с кускус, боб и сиренеНеобходими Продукти● кускус -

Лесна манджичка с кускус, фасул и сирене

Необходими Продукти

● кускус - 400 г от царевица
● сол - 2 ч.л.
● масло - 50 г
● чесън - 2 скилидки
● червен пипер - 1 с.л.
● бял фасул - 540 г от буркан със зеленчуци
● сирене - 200 г натрошено
● босилек - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Кускуса изсипете в два и половина литра вряща подсолена вода и разбърквайте, с цел да не залепне. Варете десетина минути на умерена температура, отцедете и изплакнете със студена вода.

В тиган запържете маслото с нарязания на дребно чесън и аления пипер. След това прибавете готовия фасул, кускуса, сиренето и босилека.

Варете лесната гозба още 10 минути, като непрестанно разбърквате.

Разпределете на порции, до момента в който е горещо, и по избор настържете кашкавал върху всяка порция кускус с фасул и сирене.