Лесна и вкусна картофена запеканка с кашкавалена коричкаНеобходими Продукти● картофи

Лесна и вкусна картофена запеканка с кашкавалена коричка

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● чесън - 1 скилидка
● масло - 40 г
● сметана - 250 мл готварска
● прясно мляко - 250 мл
● яйца - 2 бр.
● кашкавал - 150 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме, обелваме и нарязваме картофите на доста тънки кръгчета.

В незапалим съд, натрит с чесън и намазан с масло, нареждаме картофите като керемидки на пластове.

Всеки слой посоляваме, подправяме с черен пипер и поливаме с малко сметана.

Отделяме жълтъците от белтъците и разрушаваме жълтъците с прясното мляко. С тази примес заливаме последния слой на картофите.

Отгоре разпределяме маслото на дребни късчета.

Запичаме до златисто в топла фурна за 30 минути при 200 градуса.

Сервираме огретена, посипан с настърган кашкавал.

Картофеният огретен със сметана е доста апетитен.