Кюфтета от тиквички с елда - много вкусни и икономични.

Кюфтета от тиквички с елда - доста вкусни и икономични. Подходящи за безмесен режим.

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● елда - 1 ч.ч.
● олио - 2 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● копър
● свеж лук - 1 филиз
● див чесън - няколко листа или скилидка остарял

Начин на подготвяне

Тиквичките се настъргват и не се отцежда водата им.

Елдата се сварява и се прибавя към тиквичките отцедена от непотребната течност.

Прибавят се подправките, лук, чесън, брашно, съгласно нуждата да попие влагата от зеленчуците.

От тази примес се оформят зеленчукови топчета и се слагат в тава с хартия за печене.

Отгоре се поръсват с олио и се пекат на умерена фурна до подготвеност, до момента в който станат златисти.

Кюфтета от тиквички с елда - доста вкусни и икономични. Подходящи за безмесен режим. Подхождат си с всяка гарнитура.