Купете си най-впечатляващото гърне, което откриете и пригответе капама в

Купете си най-впечатляващото гърне, което откриете и пригответе капама в него - сервирайте и изненадайте своите посетители

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г
● свинско месо - 500 г
● пиле - 1 бр.
● сланина - 150 г
● ориз - 300 г
● кисели краставички - 2 бр.
● алено вино - 1 ч.ч.
● чесън - 7 - 8 скилидки
● кисело зеле - 1 глава
● олио
● черен пипер
● дафинов лист
● сол

Начин на подготвяне

Поставете в подобаваща тава нарязаните на късчета и овкусени с подправките пилешко, свинско и телешко месо.

Отделно запържете ориза в малко лой и го смесете с месото. Покрийте дъното на гърнето с нарязаните на тънки късчета сланина.

Предете поредно пластове от зелето и месото, до момента в който свършат. Залейте ги с виното и изпечете капамата в затоплена фурна до сготвяне на всички артикули.

Сервирайте капамата в гърне, до момента в който е още топла.