Утешително ястие с ориз, което няма да разбие банката
Купа леща и ориз е съществена удобна храна в толкоз доста култури, било то южноазиатско кичди, близкоизточна муджадара или гръцки факоризо. Без значение какъв брой се разграничават обичайните предписания, комбинирането на леща и ориз постоянно води до ядене, което е спестовно, щедро и безпределно адаптивно, вдъхновяващо толкоз привлекателни вариации, колкото изобретателни готвачи има.
Рецепта: Adas Polo ba Khorma
(персийски ориз от леща с фурми)
За Nasim Alikhani, притежател на ресторант Sofreh в Бруклин, леща и ориз значи адас поло, рецепта, която тя донесе със себе си, когато се реалокира в Ню Йорк от Исфахан, Иран, на 23 години.
fesenjan или телешка яхния “, сподели тя. „ По-добре е единствено по себе си. “ ,, и.. ...Прочетете целия текст »
Източник: worldnews.bg
КОМЕНТАРИ