Кулинарни престъпления - опасно вкусни кюфтета с топено сирене, които

Кулинарни закононарушения - рисково вкусни кюфтета с топено сирене, които би трябвало да се унищожават на място

Необходими Продукти

● кайма - 600 г
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 дребна глава
● чубрица
● кимион
● черен пипер
● магданоз - свеж
● сол - при потребност
● топено сирене - 60 г
● олио - за пържене
● галета - 2 - 3 с.л. за поръсване

Начин на подготвяне

Каймата се омесва със ситно нарязан лук, яйцето, магданоз и останалите подправки. Разбърква се добре.

Топеното сирене се нарязва на едри кубчета. Взема се топче кайма и се сплесква сред дланите, в средата слагаме кубче топено сирене и оформяме на кюфте, леко сплескано от горната страна.

Нареждат се в паница и от горната страна се поръсват с галета първо от едната, след това и от другата страна.

В загрято олио пържим от двете страни до зачервяване.

Сервираме със свежа зелена салата.

Вкусните пържени кюфтета с топено сирене са подготвени.