Кулинарната обиколка в търсене на най-доброто мезе за студена бира

Кулинарната обиколка в търсене на най-хубавото мезе за студена бира продължава с това изкушаващо предложение за пържени кюфтета с ориз и кашкавал

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● ориз - 1 к.ч.
● кашкавал - 100 г
● яйца - 2 бр.
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер
● кимион
● копър
● чубрица
● олио - за пържене
● галета - 100 г или брашно

Начин на подготвяне

Сваряваме почистения и почистен ориз. Разбъркваме добре каймата с подправките и ситно нарязания лук.

Към нея прибавяме отцедения ориз, настъргания кашкавал и 1 яйце. Омесваме хубаво всички артикули и оставяме в ледник за половин час.

След това оформяме кюфтета, които потапяме в разрушено яйце и овалваме в галета или брашно.

Пържим ги в сгорещена лой. Поднасяме ги с гарнитура по желание.