Крем супата от моркови и грах се приготвя бързо и

Крем супата от моркови и грах се подготвя бързо и елементарно и е доста здравословна и вкусна.

Необходими Продукти

● моркови - 1 1/2 кг
● грах - 1/2 буркан
● картофи - 3 бр.
● чесън - 3 скилидки
● свински бульон - 1 литър
● олио - 2 с.л.
● чубрица
● черен пипер
● сол
● прясно мляко - 200 мл

Начин на подготвяне

Морковите се обелват и измиват. Нарязват се на части с дебелина към 2 см, като им се отстраняват страните към дръжките. Слагат се в тенджера. Чесънът се обелва. Картофите се обелват и измиват.

Нарязват се на едри части. Добавят се. Изсипва се буркана с грах. Изсипва се свинският бульон. Тенджерата се захлупва с похлупак и се поставя на котлона.

Овкусява се с чубрица, черен пипер и сол. Добавя се и малко олио. Варят се до омекване на зеленчуците. Когато са подготвени, тенджерата се отстранява от котлона.

Добавя се прясното мляко и се пасира. Готовата крем чорба се връща за още 10 минути на по-слаб котлон, като се разбърква, с цел да не загори.

Крем супата от моркови и грах се подготвя бързо и елементарно и е доста здравословна и вкусна. Пожелание може да сервирате крутони към към крем супата с моркови.