Койо обича джоланче, това ястие ще му се услади многоНеобходими

Койо обича джоланче, това ядене ще му се услади доста

Необходими Продукти

● свински джолан - 1 бр. по - огромен
● лук - 2 глави кромид
● чесън - 3 - 4 скилидки
● чушки - 5 бр. печени
● моркови - 3 бр.
● картофи - 6 бр. по - огромни
● сол - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 15 зърна
● дафинов лист - 3 бр.
● доматен сок - 1 к.ч.
● алено вино - 1 к.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 к.ч.
● краве масло - 70 г
● розмарин

Начин на подготвяне

Свинския джолан се надупчва на няколко места и там се слага чесъна.

Осолява се и се намазва се червен пипер. В гювеча се сипва олиото и се слага джоланът.

Около него се редят нарязаните на едро зеленчуци. Добавят се всички останали артикули.

Захлупва се и джоланът в гювеч слага в студена фурна.

Богатият свински джолан в гювеч се пече се 3-3.5 часа на 200 градуса.