Брауни със заливка по Зоната
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● скир - 128 г
● протеин на прахуляк - 34 г
● фурми - 5 бр.
● какао - 20 г
● брашно от лимец - 14 г
● мед - 24 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● масло - 2 ч.л.
● черен шоколад - 24 г
● прясно мляко - 4 с.л.
● кокосови стърготини - по избор
Начин на подготвяне
Яйцата, скирът, протеинът, фурмите, какаото, брашното от лимец, медът и бапулверът, дружно с 2 с.л. прясно мляко, се разрушават до гладка примес.
Сместа се пече в дребна правоъгълна тавичка с приблизителни размери 20х25 см на хартия за печене и авансово загрята фурна на 180 градуса.
Пече се към 15-20 минути до подготвеност, само че не би трябвало да се препича, с цел да не стане изсъхнало.
Маслото и черният шоколад се разтопяват на водна баня и се прибавят останалите 2 с.л. прясно мляко.
Когато изстине браунито се дупчи с вилица и се залива.
По предпочитание шоколадовият сладкиш се поръсва с кокосови стърготини.
Зоновото брауни се получава също толкоз вкусно на усет и тип.
Рецептата е за 8БПВМ.
Браунито със заливка по Зоната е готово.
