Комбинацията от цитрусови нотки и шоколад правят този кекс перфектния

Комбинацията от цитрусови нотки и шоколад вършат този кекс съвършения десерт

Необходими Продукти

● брашно - 1 в.ч. (може и малко повече, съгласно размера на яйцата)
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 5 бр.
● портокалов сок - 1 в.ч.
● олио - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● ванилия - 1 бр.
● шоколадови топчета - 3 с.л.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Един прекрасен кекс с мирис на портокал.

В огромна купа счукваме жълтъците на яйцата, прибавяме захарта, олио и сока от портокал, разрушаваме за към 10 минути.

В друга купа разрушаваме белтъците на яйцата до образуването на бяла пяна.

Смесваме двете смеси в едно и пресяваме брашното дружно с бакпулвера (ако ванилията е суха, прибавете и нея, само че в случай че е течна сложете първоначално още, като разбърквате жълтъците).

Разбъркваме с шпатула да се смеси брашното, прибавяме шоколадовите топчета и изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма за печене.

Печем на 170 градуса за към 45 минути.

Кексът с портокалов сок и шоколадови топчета е подготвен.