Комбинацията между кокос и смокиново сладко прави този сладкиш наистина

Комбинацията сред кокос и смокиново сладко прави този сладкиш в действителност доста успешен

Необходими Продукти

● сладко от смокини - 1 бурканче (около 400 г)
● захар - 150 г
● брашно - 290 г
● олио - 120 мл
● кисело мляко - 190 г
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● кокосови стърготини - 2 с.л.
● сол - 1 щипка
● яйца - 4 бр.
● масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Яйцата, солта и захарта разрушаваме с миксер дълготрайно до гъста каша. Яйцата би трябвало да са на стайна температура.

Пресяваме брашното с бакпулвера със решето или цедилка.

Добавяме олиото и млякото към кашата и отново бием с миксер.

Най-накрая слагаме на части брашнената примес, като безредие с лъжица.

Мажем с масло тавата и набрашняваме. Изсипваме кашата и заглаждаме.

Разпределяме отмерено от горната страна от смокиновото сладко.

Печем на 170 градуса до суха съчка. Изваждаме сладкиша и още парещ ръсим с кокоса.

Сладкишът със сладко и кокос е подготвен.