Когато ви се иска да замените тежки меса с нещо

Когато ви се желае да замените тежки меса с нещо свежо и вкусно - пробвайте нашето прясно зеле с лук, копър и доматки на фурна

Необходими Продукти

● прясно зеле - 1 глава междинна
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 1 филиз
● домати - 1 купичка
● олио - 50 мл
● сол - на усет
● червен пипер
● черен пипер
● копър
● магданоз
● дафинов лист - 2 бр.

Начин на подготвяне

Нарязва се зелето на ивички, морковите /обелени/ се режат на полумесеци, лукът се реже на ситно дружно с чесъна.

Доматите се почистват от люспата и режем на части.

В тенджера със загрято олио се задушават лук, чесън, моркови и зеле.

Когато размерът спадне, сипваме нарязани домати, червен пипер, нарязан магданоз, копър и дафинов лист.

Залива се с вода малко под продуктите, прибавя се сол на усет и черен пипер.

Прехвърля се в тава и печем в умерена фурна 35 минути до подготвеност на зелето.

Сервираме поръсено с копър.

Прясното зеле с лук, копър и домати на фурна е готово.