Когато трябва да сготвите нещо набързо за цялото семейство -

Когато би трябвало да сготвите нещо небрежно за цялото семейство - содени питки с кренвирш

Необходими Продукти

● брашно - 700 г
● кисело мляко - 400 г
● яйца - 1 бр.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● оило - 3 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● сирене - 150 г
● кренвирш - 2 бр.
● масло - 30 - 40 г
● шарена сол - за поръсване

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и направете кладенче.

Нарежете на ситно кренвиршите и натрошете сиренето.

Погасете содата в киселото мляко.

Разбийте яйцето.

Сложете всички артикули при брашното и разбъркайте с лъжица.

Когато стане мъчно с лъжицата, доомесете с ръце. Ще получите леко лепкаво тесто.

Застелете тава с хартия за печене. С намаслени ръце късайте от тестото и оформете дребни топчета. Наредете ги в тавата.

В средата на всяко направете дупка с пръст и поставете по парче масло. Наръсете питките с шарена сол и ги оставете за малко.

През това време загрейте фурната на 180 градуса.

Изпечете кренвиршките за 30-40 минути до приемане на златист тен.

Поднесете с чаша айран.

Содените питки с кренвирш са доста вкусни.