Маринована кладница в буркани
Когато се чудите какво да вършиме с обичаните гъби, пригответе маринована кладница в буркани. Така приготвена, тази маринована кладница в буркани, може да се съхранява за дълго време.
●
● вода - 350 мл
● оцет - 70 мл
● сол - 1 с.л.
● захар - 2 с.л.
● черен пипер - 10 зърна
● дафинов лист - 2 - 3 листчета
● копър - 2 - 3 стръкчета
Необходими Продукти
● гъби кладница - 1 кг●
ЗА МАРИНАТА
● вода - 350 мл
● оцет - 70 мл
● сол - 1 с.л.
● захар - 2 с.л.
● черен пипер - 10 зърна
● дафинов лист - 2 - 3 листчета
● копър - 2 - 3 стръкчета
Начин на подготвяне
Измийте и нарежете гъбата кладница на части.
Пригответе марината, като в тенджера налейте вода.
Прибавете оцет, сол, захар, черен пипер и дафиновите листчета.
Сложете съда с маринатата на огъня, и когато заври прибавете нарязаната кладница.
Оставете я да се вари 7-8 минути.
Свалете от огъня маринованата гъба и я поръсете със ситно нарязан свеж копър.
Разбъркайте добре.
След като се охлади напалнете кладницата в бурканчета и налейте във всяко бурканче от останалата марината.
Затворете крепко с капачки и стерилизирайте за към 15 минути.
Така приготвена, тази маринована кладница в буркани, може да се съхранява за дълго време.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ