Когато поводът е специален, а гостите са любители на десертите

Когато мотивът е специфичен, а гостите са фенове на десертите - ние знаем с какво да ги впечатлите

Необходими Продукти

● сметана - 275 мл
● ванилия - 1 пръчица
● шоколад - 150 г черен
● жълтъци - 6 бр.
● пудра захар - 25 г кафва
● ванилова захар - 1 с.л.
● ракия - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Загрейте сметаната дружно с пръчицата ванилия и щом кипне, свалете от огъня и махнете ванилията.

Добавете шоколада и разбърквайте, до момента в който се разтопи.

Разбийте жълтъците с двата типа захар и ракията до приемане на пухкава примес.

Смесете с шоколадовата примес и загрейте на котлона, до момента в който кремът се посгъсти.

Разпределете го в 6 чаши за еспресо и охладете за най-малко 2 часа.

Още предписания за крем Брюле: Крем Брюле с ягоди, Крем Брюле със сметана, Шоколадов крем Брюле, Бананово брюле, Крем Брюле с канела, Еклери с крем Брюле.