Пържени кюфтета с червена чушка
Когато желаете да опитате кюфтета, само че още по-сочни и ароматни от останалите, заложете на тези
● самун - 2 филии изсъхнал бял
● кимион
● лук - 1 дребна глава
● черен пипер
● магданоз
● чубрица
● червени чушки - 1 междинна
● олио - за пържене
● пържени картофи
● зеленчуци
Необходими Продукти
● кайма - 500 г примес● самун - 2 филии изсъхнал бял
● кимион
● лук - 1 дребна глава
● черен пипер
● магданоз
● чубрица
● червени чушки - 1 междинна
● олио - за пържене
● пържени картофи
● зеленчуци
Начин на подготвяне
Каймата се омесва с подправките. Добавя се наквасен и отцеден с вода самун без кората, алена чушка и лук се режат на ленти, а те на дребни кубчета и омесваме с каймата.
С мокри ръце се оформят кюфтета, леко се сплескват от горната страна. Пържим в загрято олио от двете страни до подготвеност.
В същата лой се пържат кръгчета картофи и сервира с пресни зеленчуци.
Чудесен неделен обяд!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ