Когато искате да опитате кюфтета, но още по-сочни и ароматни

Когато желаете да опитате кюфтета, само че още по-сочни и ароматни от останалите, заложете на тези

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● самун - 2 филии изсъхнал бял
● кимион
● лук - 1 дребна глава
● черен пипер
● магданоз
● чубрица
● червени чушки - 1 междинна
● олио - за пържене
● пържени картофи
● зеленчуци

Начин на подготвяне

Каймата се омесва с подправките. Добавя се наквасен и отцеден с вода самун без кората, алена чушка и лук се режат на ленти, а те на дребни кубчета и омесваме с каймата.

С мокри ръце се оформят кюфтета, леко се сплескват от горната страна. Пържим в загрято олио от двете страни до подготвеност.

В същата лой се пържат кръгчета картофи и сервира с пресни зеленчуци.

Чудесен неделен обяд!