Когато искате да дадете на семейството си само най-доброто -

Когато желаете да дадете на фамилията си единствено най-хубавото - пригответе домашна точена юфка

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● яйца - 6
● прясно мляко - 400 мл
● грис - 100 гр
● сол - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със солта. Към тях се прибавя прясното мляко и се разбърква. Слага се и грисът. Брашното се пресява и то се прибавя към сместа.

Меси се до приемане на меко тесто. То се разделя на топчета, които се разточват на тънки кори.

Те се оставят на слънце да изсъхнат, до момента в който се напукат. След това се пекат в умерена фурна до подготвеност.