Когато и да ни поднесете чушки бюрек, винаги ще си

Когато и да ни поднесете чушки бюрек, постоянно ще си ги хапнем

Необходими Продукти

● чушки - 10 бр.
● кашкавал - 50 г
● извара - 150 г
● яйца - 3 бр.
● олио - 3 с.л.
● галета - за поръсване
● черен пипер - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Сложете чушките да се щемпел.

Обелете ги и ги почистете от люспите, семките и дръжките.

Разбийте в купа яйцата с телена бъркалка и ги смесете с изварата.

Добавете черен пипер и сол на усет.

Напълнете чушките с тази плънка и ги наредете в огромна тава.

Поръсете ги с галета и малко олио - сложете ги да се щемпел за към 20 минути на 200 °C.

Извадете чушките бюрек, поръсете ги с кашкавал и ги върнете да се допечат за още няколко минути.

Чушките бюрек с извара и кашкавал са доста вкусни.

Добър вкус!