Когато десертът е толкова лек и свеж, със сигурност имате

Когато десертът е толкоз лек и пресен, сигурно имате право на най-малко 2 части

Необходими Продукти

● кисело мляко - 400 г (3, 6%)
● крема сирене - 125 г
● пудра захар - 3 с.л.
● портокалово желе - 3 с.л.
● горски плодове - 200 г микс (къпини, малини, боровинки, ягоди)
● желатин - 2 пакетчета (по 10 г)
● бишкоти - 8 бр. савоярди
● мента - листа
● кокосови стърготини - за поръсване

Начин на подготвяне

Разтворете желатина в студена вода и го оставете да набъбне.

Разбийте крема сиренето и киселото мляко до еднаквост.

Прибавете портокаловото желе и пудрата захар. Затоплете леко желатина, до момента в който се разтвори изцяло, като внимавате да не заври.

Изсипете желатина към млечната примес и разбъркайте.

В подобаваща форма изсипете част от млечната примес, по средата наредете замразените горски плодове и още веднъж полейте със сместа.

На повърхността наредете бишкотите.

Оставете десерта за към 3-4 часа, с цел да се стегне, след което деликатно го обърнете благодарение на паница.

Поръсете бишкотената торта с кокосови стърготини и гарнирайте с малинки и ментови листенца.

Свежият десерт с кисело мляко и горски плодове е подготвен.