Кето шоколадов пудинг за сушата и за тънка талияНеобходими Продукти●

Кето шоколадов пудинг за сушата и за тънка талия

Необходими Продукти

● кокосово мляко - 400 мл
● стевиола ванилия - 1 с.л.
● жълтък - 3 бр
● какао на прахуляк - 3 с.л.
● кокосово масло - 3 с.л.

Начин на подготвяне

В тиган на междинна температура сложете кокосовото мляко и стевиолата с ванилия, разбърквайте от време на време, до момента в който стартира да къкри.

В купа разбийте жълтъците, след което постепенно прибавете половината от горещото кокосово мляко, като не спирате да бъркате.

Бавно изсипете темперираните жълтъци назад в тигана при останалото кокосово мляко.

Намалете температурата, прибавете какаото на прахуляк и разбърквайте 3-4 минути, до момента в който се сгъсти.

Отстранете от котлона и прибавете кокосовото масло, разбъркайте до еднородност шоколадовия пудинг.

Разпределете в 6 десертни чашки кето шоколадов пудинг и ги приберете в хладилника за 2-3 часа.