Кето гофрети с бадемово и слънчогледово брашно
Необходими Продукти
● яйца - 1 брой, размер L● зехтин - 1 с.л. 10 мл
● бадемово мляко - 1 с.л. или кокосово мляко, или вода
● бадемово брашно - 25 г за бадемовите гофрети
● слънчогледово брашно - 10 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - по избор, и други подправки
Начин на подготвяне
От дозата се получават 2 кето гофрети.
Всичко се разрушава и пече в апарат за гофрети. Не мажа плочите с лой, не залепват. Само за яйцата намазах с малко лой.
Направих два типа - с бадемово и слънчогледово брашно. Рецептата е една и съща, разликата е единствено в грамажа на брашното.
Във видеото демонстрирам кое тъкмо слънчогледово брашно употребявам. Оказа се, че е сходно на кокосовото брашно. И двете поемат доста влага. Брашното е с малко въглехидрати и с много по-малко калории от бадемовото. Не е скъпо и излиза много икономично. Определено за солените печива ми харесва повече от бадемовото. В кето десерти не съм го пробвала.
Трябва да знаете, че в случай че смелите сами слънчогледови семки, няма да се получи същото брашно.
Сместа за бадемовите гофрети се получи малко по-рядка, само че не е проблем. Ако желаете, може да добавите още малко брашно.
Кето гофрети с бадемово и слънчогледово брашно може да гарнирате с нещо соленичко.
Инфо: Вкусни предписания с Валерия
