Кекс със сушени плодове и кафява захар с кафенце в

Кекс със сушени плодове и кафява захар с кафенце в слънчевия следобед

Необходими Продукти

● микс от сушени плодове - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● бяло брашно - 1 ч.ч.
● ръжено брашно - 1 ч.ч.
● кафява захар - 1/2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

За този плодов сладкиш яйцата, захарта и олиото се разрушават добре.

Бялото и ръженото брашно се смесват. Към тях се прибавят содата и сушените плодове - сини сливи, ягоди, боровинки, малини.

При непрестанно безредие течните съставки се прибавят към сухите и по този начин приготвеното кексово тесто се изсипва в покрита с хартия форма.

Пече се за 40 минути в умерена фурна кекс със сушени плодове и кафява захар.