Кекс, а на нас ни се струва като истинско чудо,

Кекс, а на нас ни се коства като същинско знамение, толкоз е апетитен

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 к.ч.
● портокалов сок - 1 ч.ч. прясно изцеден
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● орехи - 1 к.ч. смлени
● топинг - ягода
● олио - за намазване на тавата
● брашно - за наръсване на тавата

Начин на подготвяне

Намазваме съда, в който ще печем кекса, с олио и наръсваме с брашното. Предварително си пресяваме брашното дружно с бакпулвера.

Смесваме яйцата и захарта в купата на миксера. Разбиваме на висока скорост, до момента в който побелеят и усилят размера си.

Без да стопираме прибавяме олиото и портокаловия сок. Последно прибавяме брашното, смесено с бакпулвера.

Разбъркваме до момента в който се получи гладка примес. Изсипваме сместа в авансово намазания съд и поръсваме със смлените орехи.

Поставяме във фурната и печем за към 40 45 минути. След като извадим кекса го поливаме с топинг ягода.