Кебапът, приготвен в гювеч, става най-вкусенНеобходими Продукти● свинско месо -

Кебапът, подготвен в гювеч, става най-вкусен

Необходими Продукти

● свинско месо - 1500 г от бут
● лук - 4 глави
● моркови - 3 бр.
● олио
● сол
● печурки - 500 г
● черен пипер - на зърна

Начин на подготвяне

Почистете лука и го задушете в олио до омекване. Прибавете почистените и нарязани моркови и гъби.

Разбъркайте. Гответе 4-5 минути.

Добавете нарязаното свинско месо на парченца. Разбъркайте и откакто месото се запържи, свалете съда откотлона.

Изсипете кебапа в глинен гювеч.

Овкусете със сол и черен пипер. Добавете 1/2 ч.ч. топла вода.

Похлупете гювеча и изпечете във фурна до подготвеност.

Свинският кебап в глинен гювеч е доста апетитен.