Казват, че за приготвянето на перфектната пица най-важно е правилното

Казват, че за приготвянето на съвършената пица най-важно е вярното комбиниране на подправки и усети. Ето и нашето предложение

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● айран - 100 мл Балкан
● квас - 1 ч.л. суха
● масло - 20 г
● брашно - 160 г
● захар - 1/2 ч.л.
●

за аранжиране

● чоризо - 1 бр.
● кашкавал - 140 г
● домати - 1 бр.
● царевица - 1 ч.ч. от консерва, Дерони

Начин на подготвяне

Колбасът чоризо се нарязва на тънки шайби. Кашкавалът са настъргва. Доматът се нарязва на тънки шайби.

Отделяме си 1 ч.ч царевица от консерва. Оставяме на страна и през това време си вършим тесто за пицата.

Размекваме маслото. Разбивам в купичка яйцето. Пресявам брашното. Правя си кладенче и поставям, маята и разбърниквам.

После прибавям яйцето, айран, захарта, маслото. Замесвам тестото. Разстилам тестото в тава с намазнени ръце.

Нареждам доматите, чоризото, царевицата и най-после кашкавал. Пека на 180 г в загрята фурна. Хапваме заран с кафе.