Казваме ви Наздраве с това невероятно бирено мезеНеобходими Продукти● пилешки

Казваме ви Наздраве с това необикновено бирено мезе

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 1 кг
● олио
● брашно - 100 г
● черен пипер
● сол
● масло - към 20 г

Начин на подготвяне

Пилешките сърца се измиват и почистват. Ако са по-големи, е хубаво да се сцепят на две.

Измитите сърца се слагат в гевгир да се изцедят от водата.

В тиган се загрява олиото. Всяко сърце се овалва в брашно и се поставя в тигана. Пържат се под похлупак на сдържан огън, като се обръщат веднъж.

Готовити сърца се поръсват с черен пипер и сол.

Върху топлите сърца се поставя маслото, нарязано на фино.