Като магия - една хапка и завинаги ставате заклет почитател

Като магия - една хапка и вечно ставате върл обожател на ястията с дивеч

Необходими Продукти

● фазан - 1 бр.
● печурки - 350 г
● картофи - 4 бр.
● грах - 2 с.л.
● моркови - 3 бр.
● лук - 2 глави
● галета - 2 с.л.
● домати - 4 с.л. от консерва
● бяло вино - 2 к.ч. Совиньон блан
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● розмарин
● зехтин

Начин на подготвяне

Нарязваме почистения фазан на огромни части. Скълцваме лука и го задушаваме в зехтин за няколко минути, като прибавим към него и 2 с.л. галета.

След това го пресипваме в намазнения гювеч.

Почистваме и нарязваме останалия зеленчук и го прибавяме в съда дружно с птичето месо и гъбите.

Поръсваме с подправките и заливаме с доматите и бялото вино. Доливаме вода, едвам се покрият всички артикули.

Затваряме и печем 2 часа на 200 градуса.

Гювечът с фазан е подготвен.