Диетична желирана тортичка
Необходими Продукти
● скир - 2 кофички● цедено мляко - 6 с.л.
● плодово кисело мляко - 1 кофичка с вишни /Активия/
● плодово кисело мляко - 1 кофичка с ананас/Активия/
● скир - 1 кофичка с ванилия
● желатин - 4 пакетчета
● вода - 4 с.л.
● какао - 1 с.л.
● сироп от агаве - 1 с.л.
● топинг малина - за декорация
Начин на подготвяне
Към едната кофичка скир прибавяме сиропа от агаве, 2 с.л. цедено мляко и какаото. Разбъркваме добре.
Разтваряме 1 пакетче желатин в 1 с.л. вода, загряваме го за 2 секунди и го сипваме в сместа.
Разбъркваме и изсипваме в покрита с транспарантно фолио дребна форма с отделящо се дъно. Заравняваме и прибираме в хладилника за 20 минути.
Втория слой подготвяме, като смесваме плодовото мляко с ананас, 2 с.л. цедено мляко, 2 с.л. от елементарния скир разтвореното авансово в 1 с.л. и загрято второ пакетче желатин.
Разбъркваме и изсипваме върху първия пласт. Прибираме в хладилника за 20 минути.
Третия пласт вършим, като смесваме плодовото мляко с вишни, 2 с.л. цедено мляко, 2 с.л. елементарен скир и повтаряме процедурата по разтваряне и прибавяне на 1 пакетче желатин. Изсипваме върху втория пласт и прибираме в хладилника за 20 минути.
Последният пласт подготвяме, като към скира с ванилия прибавяме разтворения и загрят финален желатин.
Разбъркваме и изливаме от горната страна върху третия слой.
Прибираме диетичната торта за една нощ в хладилника.
Преди поднасяне декорираме от горната страна диетичната желирана тортичка с малинов или различен топинг по избор.