Желе с аромат на кайсии и вкус на лято!Необходими Продукти●

Желе с мирис на кайсии и усет на лято!

Необходими Продукти

● кайсии - 1 1/2 кг
● захар - 700 г
● gelfix extra - 1 пакетче д - р. Oetker (25 г)

Начин на подготвяне

Измийте кайсиите и ги почистете от костилките. Добавете към 1/2 ч.ч. вода и заварете.

След като омекнат, пасирайте благодарение на пасатор. Добавете захарта, фикса по инструкции на пакета метод.

Бъркайте непрестанно още 3-4 минути и свалете от огъня.

Охладете и напълнете сухи бурканчета.

Затворете компактно с капаци и сварете бурканчета за вакуум на капачките, т.е. 5 минути след завирането.

Охладете бурканчетата и приберете желето на мрачно и хладно.

Желето от кайсии е готово.