Желе от кайсии
Желе с мирис на кайсии и усет на лято!
● захар - 700 г
● gelfix extra - 1 пакетче д - р. Oetker (25 г)
Необходими Продукти
● кайсии - 1 1/2 кг● захар - 700 г
● gelfix extra - 1 пакетче д - р. Oetker (25 г)
Начин на подготвяне
Измийте кайсиите и ги почистете от костилките. Добавете към 1/2 ч.ч. вода и заварете.
След като омекнат, пасирайте благодарение на пасатор. Добавете захарта, фикса по инструкции на пакета метод.
Бъркайте непрестанно още 3-4 минути и свалете от огъня.
Охладете и напълнете сухи бурканчета.
Затворете компактно с капаци и сварете бурканчета за вакуум на капачките, т.е. 5 минути след завирането.
Охладете бурканчетата и приберете желето на мрачно и хладно.
Желето от кайсии е готово.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ