Изпекох ги на фурна, но обичайно пека румънски кебапчета на

Изпекох ги на фурна, само че всекидневно пека румънски кебапчета на грил тиган или скара.

Необходими Продукти

● кайма - 500 г от агнешко, телешко и свинско месо
● кимион
● сол
● черен пипер
● кориандър
● яйца - 1 бр.
● чесън - скилидка

Начин на подготвяне

В Румъния са известни още като месни рулца, приготвени от примес от говеждо, агнешко и свинско с разнообразни подправки: черен пипер, чесън, чубрица, кориандър.

Каймата за кебапчета си подготвям в домашни условия, разрязвам месото и меля в блендер.

Прибавям подправките, чесъна и яйцето.

Омесвам я добре и я оставям в хладилника за 1 нощ, да се освободят всички аромати от подправките.

Оформям с ръце кебапчета.

Изпекох румънски кебапчета Мичи на фурна, само че всекидневно пека на грил тиган или скара.