Изглеждат перфектни, а колко са вкусни тези пълнени патладжани ...

Изглеждат съвършени, а какъв брой са вкусни тези пълнени патладжани... няма да приказваме, пробвайте

Необходими Продукти

● патладжан - 2 бр.
● пуешко филе - 300 г
● лук - 2 бр.
● чесън - 2 скилидки
● доматен сос - 500 мл
● черен пипер - съгласно потребностите
● зехтин - съгласно потребностите
● пармезан - 50 г
● моцарела - 120 г
● магданоз - съгласно потребностите

Начин на подготвяне

Разделете патладжана на половина и издълбайте средата.

Нарежете на дребни кубчета издълбаната среда.

Също по този начин нарежете пуешкото филе на дребни кубчета.

Нарежете на ситно чесъна и лука и ги смесете.

Намажете тавата с олио и сложете лодки от патладжаните.

Запържете за малко лука в олио дружно с пуешкото филе и кубчетата от патладжана.

Полейте доматен сос и подправете.

Напълнете лодките от патладжан със сместа от тигана.

Отгоре върху апетитните пълнени патладжани прибавете пръстени моцарела.

Сложете лодките от патладжан с пуешко да се пече на 200 °C за 15 минути.