Из цялата къща се носи аромат на тази гъста супичка

Из цялата къща се носи мирис на тази гъста супичка с булгур и зеленчуци

Необходими Продукти

● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● гъби - 1 ч.ч.
● чушки - 5 бр.
● булгур - 3 с.л.
● олио - 3 с.л.
● домати - 1 бр.
● къри - сушено
● чубрица - сушена
● босилек - свеж, листа
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Налейте 3 с.л. олио в огромна тенджера и задушете нарязаните гъби, нарязания на ситно лук и нарязаните на късчета червени чушки и морков.

Налейте малко вода и разбъркайте съставките.

Поръсете ги с черен пипер, сол, къри и чубрица на усет.

Налейте няколко чаши топла вода и продължете да варите гъбената чорба до омекване на зеленчуците.

Измийте булгура и го прибавете дружно с нарязан на ситно домат.

Малко преди да я махнете от котлона прибавете листенцата свеж босилек.

Гъстата чорба с булгур, гъби и чушки е доста вкусна.

Добър вкус!