Истински празник е вкъщи, когато приготвим една такава пълнена пуйкаНеобходими

Истински празник е у дома, когато приготвим една такава пълнена пуйка

Необходими Продукти

● пуйка - 1 бр.
● ориз - 100 г
● кисело зеле - 500 г
● лук - 1 бр.
● черен пипер
● олио
● червен пипер

Начин на подготвяне

Пуйката измиваме и почистваме. Вътрешностите резервираме.

В тиган си задушаваме лука, нарязаните на ситно дреболии, нарязаното на ситно зеле и ориза.

Добавяме черен и червен пипер. Готвим до момента в който оризът стане транспарантен. С плънката пълним пуйката. Зашиваме я и слагаме в тава.

Намазваме я щедро с приготвена кашичка от разтопено масло, сол и червен пипер.

Краищата на бутчетата и крилцата увиваме с фолио.

Покриваме тавата с фолио и печем за към 2:30-3:00 часа. Накрая лишаваме фолиото и печем пуйката още малко.

Пълнената пуйка с кисело зеле и ориз е подготвена.