Домашни кашкавалки
Искате ли да видите по какъв начин наподобява един приключен сериен палач на диети
● прясно мляко - 250 мл
● вода - 100 мл.
● суха квас - 1 пакет
● сирене - 200 г
● кашкавал - 200 г
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сол
● олио
Необходими Продукти
● брашно - 500 г● прясно мляко - 250 мл
● вода - 100 мл.
● суха квас - 1 пакет
● сирене - 200 г
● кашкавал - 200 г
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сол
● олио
Начин на подготвяне
Изсипете маята в брашното и разбъркайте прибавете и сол на усет. Изсипвате млякото и водата /да са хладки/ и замесвате меко тесто. Оставяте го да втаса.
Втасалото тесто го разстилате на правоъгълник и го намазвате с плънката от натрошеното сирене, 1 яйце и киселото мляко.
Отгоре на плънката настъргвате половината от кашкавала, завивате на руло и режете на разстояние от към 3 пръста.
Нареждате в покрита с хартия за печене и намазана с олио тава. Оставяте да втаса, намазвате с разрушен жълтък и печете на 200 градуса за 30 мин.
Вадите тавата и поръсвате с останалия кашкавал и още веднъж печете до подготвеност.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ