Интересно съчетание на вкусове, което ще ви изненада приятно.Необходими Продукти●

Интересно комбиниране на усети, което ще ви изненада прелестно.

Необходими Продукти

● телешки дроб - 1 кг
● лук - 2 гл.
● джанки - 10 сл. от консерва
● олио - 2 с.л.
● сол - на усет
● карамфил - 1 - 2 гвоздейчета
● бахар - няколко зърна
● бульон - телешки, на кубче, на усет
● манголд - няколко листа
● люти чушки - на усет

Начин на подготвяне

Измерваме и почистваме телешкия дроб. Сваряваме дроба със сол и карамфил за към 15 минути и го нарязваме на дребни хапки.

В тиган запържваме нарязан лук до омекване.

Прибавяме хапките от дроба и накълцаните сливи за към 10 минути.

Прибавяме и част от овкусения бульон, като тиганът е добре да е с капак.

Накрая сервиране дроба на тиган с пресни листа от манголд и люти чушлета.

Телешки дроб с лук и сливи - една забавна и доста вкусна композиция.