Имаш градина - значи задължително трябва да направиш градинарската чорба

Имаш градина - значи наложително би трябвало да направиш градинарската супа на Златарица

Необходими Продукти

● картофи - 5 - 6 междинни
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● чушки - 1 зелена
● чушки - 1 алена
● люти чушки - 1 бр. по избор
● ориз - 5 - 6 с.л.
● домати - 1 бр.
● бульон - 1 кубче зеленчуков
● сол
● черен пипер
● магданоз
● целина
●

За застройката

● жълтъци - 1 бр.
● лимонен сок - 1 с.л. (оцет)

Начин на подготвяне

Сложете водата да заври до момента в който нарежете зеленчуците. Сложете всички зеленчуци дружно без домата.

Лютата чушка може да пуснете цяла в супата.

След като поомекнат зеленчуците прибавете настъргания на ренде домат и ориза.

Овкусете с бульона и пробвайте на усет, в случай че има потребност прибавете сол.

Като се свари и оризът свалете зеленчуковата чорба от котлона.

Разбийте жълтъка с лимоновия сок и застройте супата, като внимавате да не се пресече яйцето.

Накрая прибавете черния пипер и нарязаните на ситно магданоз и целина.

Градинарската Чорба на Златарица е подготвена.