Веган шоколадов сладкиш със сладко от ананас
Необходими Продукти
●За сладкото от ананас
● ананас - 1.5 ч.ч. нарязан на дребно
● захар - 1 ч.ч.
● вода - 1/2 ч.ч.
●
За тестото
● брашно от рожков - 3 с.л.
● топла вода - 1/2 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 10 г
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● шоколадови пръчици - 2 с.л. за поръсване без мляко
Начин на подготвяне
Вкъщи сме на два лагера, консумиращи скотски артикули и неконсумиращи. За да си облекча готвенето, постоянно прибягвам към десерти, които да ядем всички.
Такъв е и днешният шоколадов сладкиш.
Имах останал половин ананас, нарязан на части, си стоеше в хладилника.
Днес го сготвих на сладко, а по-късно влезе в този веган сладкиш.
Ето по какъв начин!
Ананас, нарязан на дребно, и захарта с водата се поставят в бездънен съд и по този начин се сварява до леко втвърдяване - десетина минути.
Към свареното сладко прибавих водата, топла, захарта, планувана за тестото, бакпулвер, разбърках до кипене, по-късно прибавих олиото и брашното от рожков, бялото брашно. Бъркаме до гъсто кексово тесто.
Намазвам подобаваща форма /20:35см/ с олио щедро и изсипвам сместа.
Печем на 160 °C с вентилатор до суха съчка, към 35 мин, зависи от фурната.
Готовият сладкиш не лепне по клечката за проба.
Отгоре посипвам веган шоколадов сладкиш със сладко от ананас с шоколадови пръчици.
Вкусна композиция, която несъмнено ще ви хареса:)
