Има бирени мезета, а има и бирено мезе с пилешки

Има бирени мезета, а има и бирено мезе с пилешки сърца, което пие толкоз доста бира, че ни е позор да кажем

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 500 г
● кашкавал - 200 г
● масло - 100 г
● сол
● чубрица
● черен пипер

Начин на подготвяне

Почистете пилешките сърца и ги сварете до цялостна подготвеност.

Отцедете водата и ги подсушете.

Загрейте маслото и прибавете пилешките сърца. Гответе 7-8 минути при непрестанно бъркане.

Овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Отстранете тигана от котлона.

Изсипете готвите пилешки сърчица в масло в паница за поднасяне.

Поръсете щедро с настърган кашкавал.

Сложете биреното мезе в микровълнова фурна до разтопяване на кашкавала.

Поднесете тези пилешки сърца в масло и кашкавал със студена бира.