Идея за кашкавалена палачинка с плънка - одобряваме!Необходими Продукти● прясно

Идея за кашкавалена палачинка с плънка - утвърждаваме!

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 4 бр.
● кашкавал - 150 г
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● чушки - 3 - 4 бр.
● лук - 1 глава
● масло - към 100 г
● сол
● индийско орехче
● мед - 1 ч.л.
● крема сирене - 150 г

Начин на подготвяне

Разбъркайте с телена бъркалка (в купа) млякото, яйцата и брашното. Добавете сол, индийско орехче на усет и кашкавала (нарязан на кубченца). Отново разбъркайте.

За всяка палачинка разтопете по 1 ч.л. масло в тиган и изпечете двустранно.

Нарежете чушките на кръгчета, лука на полумесеци и ги задушете в 50 г масло за ~ 5 мин. Добавете меда и щипка сол. Разбъркайте и снемете от огъня.

Намажете всяка солена палачинка с крема сирене, прибавете от чушките и лука и прегънете.

По предпочитание поднесете с резенчета домат.

Кашкавалената палачинка с крема сирене и чушки е супер вкусна.