Идеен шоколадов чийзкейк със стевия за хората, които се придържат

Идеен шоколадов чийзкейк със стевия за хората, които се придържат към здравословните десерти

Необходими Продукти

●

За основата

● крекери - 2 ч.ч. пълнозърнести
● стевия - 1/2 ч.л.
● какао - 1 ч.л.
● кокосово масло - 1 ч.л.
● яйца - 1 бр.
●

За крема

● яйца - 2 бр.
● крема сирене - 200 г
● цедено мляко - 4 с.л.
● шоколад - 100 г със стевия
● ванилия - 1 пакетче
● нишесте - 1 с.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● боровинки - за декорация

Начин на подготвяне

Смиламе крекерите в блендер. Добавяме какаото, стевията, яйцето и кокосовото масло.

Пускаме още веднъж блендера и смесваме до еднородност.

Изсипваме сместа в тефлонова формичка с отделящо се дъно и с прилепяне оформяме основата.

За крема, първо, разрушаваме яйцата.

След това смесваме крема сиренето, цеденото мляко и ванилията, а към тази примес прибавяме авансово разтопения на водна баня шоколад.

Разбъркваме и прибавяме вътре разрушените яйца. Накрая прибавяме нишестето и бакпулвера.

Разбъркваме доста хубаво и изсипваме върху основата.

Загряваме фурната на 180 градуса и печем вътре чийзкейка за 30 минути.

Оставяме нашия шоколадов чийзкейк със стевия да се стегне за 10-12 часа, нарязваме го на части, украсяваме с плодчета и сервираме.