Идеалната рецепта за Агнешко по Гергьовски, която може да приготвите

Идеалната рецепта за Агнешко по Гергьовски, която може да приготвите и без мотив

Необходими Продукти

● агнешка плешка - 1 кг
● мед - 3 с.л
● зехтин - 150 мл
● чесън - 2 скилидки
● мащерка - 1 с.л.
● мента - 1 с.л.
● босилек - 1 с.л.
● черен пипер
● сол
● чили - на усет

Начин на подготвяне

Смесете зехтина с меда, чилито и ситно нарязания чесън. Прибавете билките, солта и черния пипер.

Намажете агнешката плешка щедро с маринатата. Увийте във фолио и оставете да престои от 4 до 24 часа. Преди да започнете да печете агнешкото, би трябвало да го извадите по-рано, с цел да бъде на стайна температура при печенето.

Печете на 180 градуса в загрята авансово фурна за към 1 час и 15 минути агнешкото, завито във фолио.

15 минути преди изваждането на месото, разрежете фолиото и го оставете да се запече и хване коричка.

Агнешката плешка с билки е доста вкусна.