И всеки ден да си хапвате от тази апетитна салата,

И всеки ден да си хапвате от тази апетитна салата, отново няма да ви омръзне - толкоз е вкусна!

Необходими Продукти

● картофи - 400 г
● пиперки - 1 бр. алена огромна
● риба звук - 120 г консерва
● черен пипер - щипка
● зехтин
● лимонен сок
● морска сол - 1 ч.л.
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Измийте добре картофите, сложете ги в тенджерка, прибавете 1 ч.л. морска сол и покрийте със студена вода. Сварете ги до омекване.

Хубаво е, когато варите картофи, да не са белени. Така не поемат доста вода, а остават меки и резервират усета си.

Обелете картофите, откакто изстинат, и нарежете на дребни късчета.

Посолете, в случай че има потребност, полейте с няколко супени лъжици зехтин и объркайте.

Изпечете пиперката, обелете я и нарежете на дребни части. Прибавете я към картофите.

Консервата риба звук прецедете и прибавете в апетитната салата с картофи.

Полейте със сока на един лимон, овкусете с щипка черен пипер и още малко зехтин.

Тази италианска картофена салата може да поднесете като лек обяд или вечеря.

Да ви е сладко!