Желирана млечна салата с тиквички
И най-семплата салата, поднесена в усет, ще се услади даже на най-взискателните посетители!
● краставици - 1/2 краставица
● катък - 100 г
● майонеза - 1 с.л.
● копър - 2 стръка
● магданоз - 2 стръка
● чесън - 1 филиз
● сол
● желатин - 1/2 пакетче
Необходими Продукти
● тиквички - 1 бр.малка● краставици - 1/2 краставица
● катък - 100 г
● майонеза - 1 с.л.
● копър - 2 стръка
● магданоз - 2 стръка
● чесън - 1 филиз
● сол
● желатин - 1/2 пакетче
Начин на подготвяне
Тиквичката се нарязва на ситно и се сварява до подготвеност в солена вода. След като тиквичката се свари отделяме от водата в тенджерата към 30 мл. вода и сипваме при непрестанно бъркане желатина, след което го оставяме на страна.
Тиквичките се прецеждат и изплаква със студена вода да изстинат по- бързо.
Слагаме охладените тиквички в купа и прибавяме нарязана на ситно краставицата, нарязаните на ситно подправки както и катъка и майонезата и разбъркваме хубаво.
Към по този начин приготвената салата прибавяме и желатина като разбъркаме хубаво. Готовата салата слагаме в подобаващи чашки и прибираме в ледник за към час или във фризера за към половин час.
След като стегне изцяло обръщаме чашките в паница и сервираме.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ