Плато от панирани хапки с корнфлейкс
Необходими Продукти
● галета - 1 ч.ч.● яйца - 2 бр.
● корнфлейкс - 2 ч.ч.
● краве сирене - 150 г
● топено сирене - 1 кутийка триъгълни
● кашкавал - 150 г
● олио
●
за чесновия сос
● кисело мляко - 3 с.л.
● майонеза - 2 с.л.
● горчица - 1с.л.
● сол
● чесън - 2 скилидки
Начин на подготвяне
Нарязваме кравето сирене на дебели кубчета, а кашкавала - на огромни квадрати.
В дълбока паница сипваме галетата, в купичка разрушаваме яйцата.
В дълбока купа сипваме корнфлейкса, като го натрошаваме с ръце, само че не доста на дребно.
Овалваме първо топеното сирене, като първо го овалваме в галетата, след това в яйцата и най-после в корнфлейкс. Редим в чинийка. След това овалваме по същия метод и кравето сирене.
Накрая повтаряме по същия метод с кашкавала, само че него може да го потопите първо във вода, с цел да полепне добре.
Слагаме повечко олио и оставяме да се сгорещи. Ако ви е останало от яйцето, може да потопите преди пържене някои от сирената, просто с цел да го употребявате.
Пържим панираното сирене в сгорещено олио до приемането на златист цвят.
Поставяме върху кухненска хартия да се отцедят хапките пане от олиото и сервираме в продълговата дъска или паница.
Правим си чесновия сос, като смесваме киселото мляко, майонезата и пасирания чесън.
Разбиваме добре и сервираме дружно с панираните хапки с корнфлейкс.
